La conferencia se organizó con el apoyo de la Asociación de Investigación Económica de Estambul en modo híbrido con una presentación online y presencial en el Mathias Corvinus Collegium de Budapest, Hungría.

En la conferencia se presentaron 187 comunicaciones de 381 colegas de 58 países.

Por parte de la Universidad de Lleida presentó la Doctora Estela Mariné Roig comparando la imagen gastronómica online asiática y europea a través de opiniones de consumidores.